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日本首次培养出块状“人造牛排”

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2019-10-06 17:54:44

新华社东京3月24日电(记者华义)日本东京大学和日清食品公司近日宣布,首次成功利用牛肌肉细胞培养出块状的“人造牛排”。

按照计划,柳南高速公路改扩建工程将在今年年内建成通车,届时从柳南高速与南宁东外环相交的那容互通至鹿寨将实现双向八车道通行。(黄明明)

“一枝一叶总关情”,社区事事关民生。社区就是大家的“家”,在党的领导下,政府、市场、社会、市民要共建。各级党委和政府都要时刻把社区居民的生活冷暖挂在心上,各级各类组织都要认真履行社会责任,共同把社区建设成和谐宜居的美好家园。

在培养过程中,研究小组向牛肌肉细胞添加维生素C,成功培养出成熟的牛肌肉细胞。研究小组还采用特殊的立体培养法,培养出细长的肌肉组织,然后通过特殊方法培养多层肌肉组织,制成长1厘米、宽0.8厘米、厚0.7厘米的块状肌肉。

“人造肉”已成为近年科研热点之一。东京大学生产技术研究所和日清食品公司的研究小组表示,目前世界各地研究出的“人造肉”大部分是“碎肉”,而他们的目标是人工培养出块状的肌肉组织,并让“人造牛排”具有牛肉本身的口感。

研究小组认为,随着人口增加和生活水平提高,全球肉类消费需求预计将持续增加,而饲养家畜的环境负担很大,还面临饲料不足等问题。“人造肉”由体外培养细胞而获得,对环境影响较小,可在严格卫生监管下生产,未来有望成为传统肉类的替代品。

据当地气象部门实况监测显示,立夏(6日)当天重庆各地阴天有阵雨,雨量普遍小雨到中雨,偏南局部地区大雨,重庆南川区的2个雨量站达暴雨(草坝村60.6毫米、德隆51.0毫米);武隆、奉节、酉阳等地出现8至9级阵性大风。而本次降雪的城口县城及东南部地区气温约为9至17℃。

8月27日,记者从三亚国际免税城获悉,三亚国际免税城开业至今备受游客青睐,4年来接待进店人数已超2000万人次,购物人数超460万人次,免税品营收总额超200亿元。

研究小组说,这项工作朝着培养有着牛肉本身口感的“人造牛排”迈出了第一步。随着技术进步,今后有望培养出更大块的“牛排”。

近年来,台湾陆续传出东南亚学生充当学工、中介买卖学生等新闻。特别是去年底有“立委”质疑,位于新北市的醒吾科技大学30名印尼学生到隐形眼镜包装工厂打工,每天工作10小时以上。

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